|
|
Meloensalade Met Rauwe Ham
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1/4 watermeloen, 1/2 cantaloupmeloen, 1/2 galiameloen, 2 el vloeibare honing, 2 el citroensap, 1/2 tl kardemon, 200 g Galliaham of Coburgerham, 150 g blauwe bessen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pitjes uit meloenen verwijderen. Met meloenbolletjeslepel bolletjes uit vruchtvlees steken of er met theelepel grove krullen uit scheppen. Meloenbolletjes in kom omscheppen met honing, citroensap en kardemon. Kom afdekken met plastic folie en 5-10 minuten in de vriezer zetten, zodat de meloen door en door koud wordt. Ham in lange repen snijden. Bessen door meloen mengen en salade over 4 borden verdelen. Hamrepen erop rangschikken.
|
|
|